Né à Murano en 1895, où il décède en 1947.
Fils de Benvenuto Barovier , Nicolò Barovier était à la fois entrepreneur et designer.

Lui et son frère Ercole Barovier rejoignent la Vetreria Artistica Barovier & C. en 1919 en tant qu'associés et créateurs de verre.

Après 1926, ils deviennent tous deux dirigeants de l’entreprise. Sa familiarité avec la peinture contemporaine l'a amené à produire d'extraordinaires vases murrines , reconnaissables à leurs motifs géométriques élaborés et à leurs couleurs uniques.
À partir de 1932, il partage la propriété de la Vetreria Artistica Barovier & C. avec son frère Ercole Barovier .
Il travaille activement dans l'atelier de verre jusqu'en 1936.