Stefano Toso est né le 11 novembre 1958 à Venise, dans une famille avec une longue histoire de verrerie. Il a commencé très jeune son apprentissage auprès de son père, Berto, dans la verrerie familiale. En 1975, il débute une formation de verrier à la Verrerie ALT. Plus tard, il effectue un apprentissage de gravure à la Verrerie F. Moretti et auprès de Livio Seguso .

En 1977, Stefano a ouvert son propre atelier de four et de travail à froid ultramoderne, où il a créé ses pièces de verre originales. En collaboration avec le maître Egidio Costantini , il réalise des pièces inspirées de la célèbre Fucina Degli Angeli . Il a acquis de l'expérience dans divers domaines de la production artistique mais s'est spécialisé dans la mise en valeur de la forme du verre grâce à un travail à froid et une gravure précis, une compétence qu'il a développée grâce à son association avec Livio Seguso.

En 1982, Stefano ouvre un four en partenariat avec Romano Donà , où il perfectionne son art pendant les 12 années suivantes. Pendant cette période, il collabore avec divers artistes, dont Robert Willson , Kyohei Fujita et Lucio Bubacco . Stefano et Lucio Bubacco ont développé de nouvelles techniques pour créer une collection innovante de verrerie pour les galeries et les collectionneurs du monde entier.

Stefano Toso est aujourd'hui à la retraite, laissant derrière lui un héritage de travail du verre magistral et des contributions à l'art de la verrerie.